魚を好きになってもらいたいから。

ばーちゃんの高野豆腐と竹の子が旨い

高野豆腐、小さいころよく食卓に出ていたが、苦手だった。

しかしやっと最近好きになった。今日この頃・・・

ばーちゃんの美味しい高野豆腐、秘訣は熱いお湯で丁寧に最大限、膨張させ

水で冷やす事。 そして 味付けは2回する。

意味が分かる? 俺はよくわからなかったよ。

・・・今度 詳しく聞いておこう。

いや、今度じゃなく 明日聞こう。

だって、もしかしたら・・・・・(>_<)

 

熱いお湯に浸して湯切りする

冷水で冷やす

 

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